加拿大King’s 蛋撻皮
💰36/盒
🅰️大號64個
🅱️小號80個
有錫紙係底,層層起酥，除咗做蛋撻之外亦都可以做其他酥皮。

 
各位只要跟着以下步驟做蛋汁，非常容易，可以話零失敗：
1:雞蛋兩隻
2:幼砂糖70克
3熱水150毫升
4花奶150毫升
5:雲呢拿香油1/2茶匙
 
先把砂糖和熱水拌勻，糖完全溶解，放涼備用。雞蛋和花奶打勻，加入糖水及雲呢拿香油，搞至完全混和。用篩過濾蛋汁，隔去蛋汁中的粒粒和泡沫，便成為蛋撻餡料。 倒進鋪上撻皮的撻殼內。將焗爐預熱至375 F .然後焗23分鐘。
 
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