21天 Dry Aged 小牛戰斧扒 
[21 Days Dry Aged Premium Veal Chops]
💰48/4件
本地6-7月大的嫩小牛 乾式熟成肉質軟嫩，牛肉味道醇厚HO21 Days Dry Aged一般為高級牛肉的最終處理方 式。在這個過程使牛肉顏色變深，蛋白酵素會將牛肉的膠原組織崩解，讓肉質更軟嫩，同時牛肉的外層因風乾而變硬，由於水分被外層鎖住，牛肉的肉味更加醇厚，就像熟 成的葡萄酒一樣。
-21 Days Dry Aged
一-純自然養殖。
- 本地6-7月大的嫩小牛
-一箱4片
-每片10-12oz
- 單片包裝
現在接受預訂大約1星期左右到貨
‼️下單後，不論任何理由不能取消訂單或更換顏色.謝謝合作‼️