極品雪花厚切牛肋骨Prime Grade Beef Short Ribs
特選牛肋骨，每份2.5lbs
💰25/份
西餐用紅酒慢煮，成了高級的名菜，將牛肋骨洗淨擦乾，灑上鹽與黑胡椒粉，這樣烤好滋味😋
平常少有流出市面，我們為了大家口福，四出找尋好吃😋
介紹大家用呢個牛肋骨煮
💢黑啤酒燉牛小排骨💢
食材:
牛小排骨 / 800克
黑啤酒 / 1罐
牛肉湯 / 1杯
無鹽牛油 / 1湯匙
中筋麵粉 / 2湯匙
黑胡椒粉 / 半茶匙
菜油 / 1湯匙
幼鹽 / 1茶匙
蒜頭 / 3瓣
洋蔥 / 1大個 
紅蘿蔔 / 1大條
做法 ：
1）把蒜頭及洋蔥去衣，切成幼條，備用
2）紅蘿蔔去皮後，切件
3）把鹽和黑胡椒粉灑在牛排骨上，然後加入麵粉，將多餘的麵粉拍掉
4）用中大火加熱菜油和牛油，放入排骨，每面大約煎5分鐘，煎至金黃色
5）將排骨取起，用廚房紙吸走一半油。然後加入洋蔥和蒜頭，炒至洋蔥約5分鐘至變軟
6）將排骨放回鍋中，先加入牛肉湯，後加入啤酒。加蓋用細火燉約2小時，至牛肉變軟
7）最後加入紅蘿蔔，再燉半小時，便完成
現在接受預訂大約1星期左右到貨
‼️下單後，不論任何理由不能取消訂單或更換顏色.謝謝合作‼️