*******本週農場大特價:買二送一
【農場散養的乳鴿：這批是大的】
超市💰23/隻
本週大特價僅售💰46/2+1只,共3隻
L號SIZE，每只獨立包裝，0.9磅左右/只
“乳鴿”是指尚未完全成年的鴿子，一般為出生後25～30天內宰殺的幼鴿，殺完淨膛後在1磅左右，其肉質細嫩鮮美、營養豐富，是粵菜等中餐中非常受歡迎的高檔食材。
乳鴿特點：
肉質嫩滑、味道鮮美
比成年鴿更少筋膜、脂肪分布均勻，易於消化。
營養價值高
富含優質蛋白、鐵、鋅、維生素B群，適合身體虛弱者或術後恢復食補。
常用於滋補養身
在中醫食療中，乳鴿被視為**“動物人參”**，有助補氣養血、增強體力。
乳鴿的經典做法推薦：
脆皮乳鴿:乳鴿醃制後上皮水、風乾，油炸或焗烤外皮酥脆、肉嫩多汁，色澤紅亮
鹵水乳鴿:用鹵汁（香料+醬油）慢鹵香氣濃郁，適合涼吃或熱吃
清燉乳鴿湯:加紅棗、枸杞、黨參等燉煮溫補強身、滋陰養血
乳鴿粥:將乳鴿與米熬粥滋補易吸收，適合病後恢復
營養豐富，且還有一定的保健功效，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
現在在接受預訂大約一至兩星期左右到貨
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