頂級封門柳（ 需要手切）
一包大約1.75磅
特價💰16包
         💰30/2包
封門柳（Hanger Steak/Onglet）是位於牛橫膈膜的精華肌肉，每隻牛僅有兩條，肉味極其濃郁、肉質嫩滑且脂肪較少，非常適合火鍋、燒烤或乾煎。手切能比機切更好地保留肉汁與彈性，料理時只需去除表面筋膜，燒烤至約 5-7 分熟為最佳享用時機。 
市場上極為罕有的小牛仔👍👍👍Hala Veal小牛封門柳，非常嫩滑多汁，入口鮮甜，好食到懷疑人生，加拿大聯邦認證，谷飼小牛仔！
打邊爐必食多汁肉質超正🤩~女士門最愛部位入口軟腍又有口感💞 
封門柳是餐廳超市沒有的品種，因為每隻牛只有一條，是牛隻橫隔膜下面的一條小柳肌肉🐂
肉味全牛最濃，甜度最高😋因其油花均衡、牛肉味十足，非常適合切片作火鍋食材用
市場上極為罕有的小牛仔🉐👍入口即化
一般餐廳超市見不到的牛柳，香港日本的私房料理涮火鍋可能會見到，牛肉分割體系中非常稀罕這個部位，肉質嫩，味又甜，一頭牛就那麼幾磅一小塊，沒有強勁熟人關係是拿不到的部位，洋人也有這塊部位的牛排，hanger steak餐牌也沒有的，廚師喜歡你才會推薦的！
🥩🥩是清真牛肉Hala veal ，聯邦認證，谷飼小牛仔.