【*V超靚貨:半殼扇貝】
超市💰3/個
本週特價僅售💰20/12個,絕對物超所值
“半殼扇貝”是一種在殼上直接料理的扇貝做法，常見於粵菜、東南亞料理與日料中。它既保留了扇貝的鮮美，又因殼具裝飾感，常用於宴席、燒烤或高級點心中。
🐚 半殼扇貝介紹
半殼扇貝指帶著一半扇貝殼（通常是底部凹面）一起烹調和上桌的扇貝，一般常見的做法包括：
🔥 經典做法類型：
做法特色描述
蒜蓉粉絲蒸扇貝中式經典，鮮香蒜蓉搭配滑粉絲，口感豐富
芝士焗扇貝港式/西式風味，芝士濃郁，微焦香
椒鹽烤扇貝燒烤風味，外脆內嫩，適合燒烤攤或夜市
泰式檸檬扇貝東南亞風味，微辣酸爽，開胃不膩
海膽醬焗扇貝高級海味風格，濃郁海膽香，常見於日料餐廳
（帶邊裙的）粒粒飽滿貝扇豉汁烤扇貝、蒜蓉粉絲蒸扇貝、牛油焗扇貝、可蒸可烤
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